De Beste Airfryer

Beste airfryer

Frituren zonder frituurolie? Met een airfryer frituur je krokant zonder dat je gebruik maakt van frituurolie. De airfryer maakt voor de bereiding namelijk gebruik van hetelucht. Een andere benaming voor de airfryer is dan ook hetelucht friteuse.

Een airfryer is geschikt om in te grillen, bakken en braden. Dit maakt het een veelzijdige toevoeging aan jouw keukenapparatuur. Gerechten die bereid zijn in een airfryer bevatten minder vet en zijn daardoor een gezondere keuze. Ideaal als je gezonder wilt eten maar geen afscheid wil nemen van patat en snacks.

Hoe werkt een airfryer?

Je kunt de werking en het principe van een airfryer vergelijken met een mini oven waarin verschillende gerechten bereid kunnen worden. Met als groot voordeel dat de lucht binnen de airfryer circuleert en het gehele gerecht rondom bereikt. In tegenstelling tot bereiding in een normale oven waarbij niet het gehele gerecht rondom bereikt kan worden. Wanneer je frietjes bakt in de airfryer worden deze dus mooi knapperig. De lucht wordt opgewarmd tot zo’n 200 °C.

Geniet van verschillende airfryer gerechten, van patat tot groenten en kip

De airfryer is ideaal om verschillende gezonde maaltijden in te bereiden. Zo kun je er aardappelfriet maar ook zoete aardappel friet in bereiden. Ook allerlei andere groenten kun je in de vorm van frietjes snijden om ze vervolgens heerlijk krokant te bereiden in de airfryer. Maar ook een taart of hele kip of kippenbouten bereid je moeiteloos in de airfryer. Zelfs taarten, muffins en broodjes kun je in de airfryer bakken.

Voor- en nadelen van een airfryer

Voordelen

Bereid verschillende gerechten
De airfryer is uitermate veelzijdig omdat er ontelbaar veel gerechten in bereid kunnen worden. Uiteraard kun je er friet en snacks zoals bitterballen en kroketten in bereiden. Omdat je in de airfryer kunt grillen, bakken en braden kun je er ook cakes, taarten en andere zoetigheden in bereiden. Tevens kun je er vis en vlees in grillen en groenten in stomen.

Bereid een complete maaltijd in één keer
De airfryer is erg veelzijdig. Je kunt er een gehele maaltijd inclusief vis of vlees en groenten in één keer in bereiden. Wanneer je gebruik maakt van een kookrek wat je in de airfryer plaatst passen ook alle ingrediënten in één keer in de airfryer en bereikt jouw gerecht op het juiste moment de ideale temperatuur waardoor het direct klaar is om te serveren.

Geen frituurolie of frituurvet nodig
De airfryer werkt geheel op basis van hete lucht. Wanneer er gerechten worden bereid is hier dus geen frituurolie of frituurvet voor nodig.

Minder vet en dus gezonder eten
Doordat er slechts hete lucht gebruikt wordt tijdens de bereiding van friet is friet uit de airfryer een stuk gezonder dan friet die in frituurolie gebakken is. De airfryer bakt tevens patat die veel krokanter is dan patat die in een normale oven gebakken wordt. Bijkomend voordeel: omdat je geen vet gebruikt tijdens het bakken van de friet zul je ook geen last hebben van vette vingers en vette resten op je bord.

Kostenbesparend
Doordat je niet iedere keer het frituurvet of de frituurolie hoeft te vervangen bespaar je enorm op de kosten. Behalve stroom heb je niets nodig om te bakken in de airfryer.

Eenvoudig te bedienen
Een airfryer is eenvoudig in gebruik. De displays zijn overzichtelijk en afhankelijk van het type en merk airfryer bevat deze ook een aantal standaard programma's. Dit maakt het mogelijk om bijvoorbeeld een hele kip in de airfryer te plaatsen en met slechts een druk op de knop schakel je het standaardprogramma voor het grillen van een kip in. De airfryer doet de rest zodat jij moeiteloos kunt genieten van een perfect gegaarde kip.

Je handen vrij
Wanneer je ingrediënten in de airfryer hebt geplaatst en je het juiste bakprogramma hebt geselecteerd, doet de airfryer de rest en hoef je slechts te wachten tot jouw gezonde maaltijd klaar is. Je bespaart tijd doordat je tijdens het bereiden van de maaltijd slechts hoeft te wachten. Hierdoor heb jij je handen vrij om andere dingen te doen.

Geen frituurlucht in huis
Veel mensen kiezen ervoor om friet in frituurolie te bakken in de schuur of garage, niet zonder reden. Bakken in frituurolie of frituurvet laat vaak een vervelende frituurlucht achter in huis, die de volgende dag vaak nog geroken kan worden. Wanneer je bakt in een airfryer heb je geen last van een vervelende frituurlucht.

Gemakkelijk schoon te maken
In tegenstelling tot het schoonmaken van een frituurpan gevuld met frituurvet of olie is het schoonmaken van een airfryer heel eenvoudig. De onderdelen van een airfryer zijn namelijk voorzien van een anti aanbaklaag en zijn eenvoudig te demonteren.

Nadelen

Niet alle patat en snacks zijn geschikt voor de airfryer
Wanneer je patat of kroketten en bitterballen uit het diepvriesvak van de supermarkt koopt, let er dan goed op dat deze geschikt zijn voor de oven of airfryer. Normale snacks en friet zijn bedoeld om te bakken in frituurvet en zijn niet geschikt voor bereiding in een airfryer. Koop altijd ovenfriet en ovensnacks die geschikt zijn voor de airfryer.

Een kleiner formaat airfryer is minder geschikt voor veel gasten
Airfryers zijn verkrijgbaar in verschillende groottes, variërend van een wat kleiner formaat, wat prima dienst doet voor een tweepersoonshuishouden. Tot een XXL formaat wat perfect is voor een groot huishouden. Wanneer je een klein formaat aanschaft kan deze prima zijn voor dagelijks gebruik binnen een tweepersoons huishouden. Houd er wel rekening mee dat wanneer je veel gasten ontvangt, er een langere tijd tussen het opdienen van bijvoorbeeld snacks gaat zitten. Een groter formaat is voor dit soort gelegenheden beter geschikt.

Een airfryer is vrij groot
Door de grootte en omvang van de airfryer neemt deze veel ruimte in. Bedenk voordat je de airfryer aanschaft waar je deze wilt gaan plaatsen. Plaats je hem op het aanrecht, in de bijkeuken of in de schuur? Zorg dat er voldoende ruimte vrij is. Mogelijk kan een airfryer jouw oude frietpan vervangen wat weer wat meer ruimte creëert.

Bereiding in een airfryer duurt iets langer
Wanneer je patat bereid in een airfryer heeft dit een langere bereidingstijd dan wanneer je patat bakt in een frituurpan. Echter staat de patat uit de airfryer al binnen 10 tot 15 minuten op tafel. Daartegenover staat dat de airfryer geen opwarmtijd nodig heeft in tegenstelling tot een traditionele frituurpan. Doordat je de airfryer niet hoeft voor te verwarmen ligt de uiteindelijke bereidingstijd ongeveer gelijk.

Aanschafprijs
Vergeleken met een frituurpan liggen de aanschafkosten voor een airfryer wat hoger. Daartegenover staat dat je geen kosten meer hoeft te maken voor de aanschaf van frituurolie of frituurvet. Een airfryer bakt zonder vet en olie maar op basis van hetelucht.

Een airfryer maakt geluid
Een airfryer produceert iets meer geluid wanneer deze in gebruik is dan een oven. Dit geluid wordt veroorzaakt door de ventilator die ingebouwd is in de airfryer. Hoeveel geluid de airfryer maakt is afhankelijk van het merk en type. Een airfryer is niet muisstil maar hoeveel last je van het geluid ervaart is afhankelijk per persoon.